Vous avez l’impression de tourner en rond avec la cuisine végétarienne et souhaitez apprendre à concocter de nouveaux petits plats végétariens ?
Les cours de cuisine sont parfaits pour ça ! Découvrez notre sélection des 10 meilleurs cours de cuisine végétarienne à tester impérativement à Paris.
Sur le boulevard Haussmann, dans les prestigieuses Galeries Lafayette, l’atelier “Les Secrets de Chefs” propose une expérience culinaire exclusive.
Les participants sont invités à une session de 1h30 pour maîtriser l’art du Risotto au butternut, sous la guidance d’experts de l’école Ferrandi.
En petit groupe, le cours débute par une introduction à la cuisine, suivie d’une immersion pratique où chaque participant suit étape par étape les instructions du chef. Enfin, chacun repart avec sa création gourmande, prête à être savourée en famille ou entre amis.
Adresse : Paris 9ème
Tarif : à partir de 130€
Proche du métro Jussieu, la cheffe Sarah invite les amateurs de cuisine à un atelier dédié à la confection de Gyoza.
Cette session de 2h est une plongée dans la cuisine japonaise quotidienne, où les participants apprendront à préparer ces raviolis avec une farce végétarienne délicieuse.
L’atelier commence par la fabrication de la pâte, suivie de la préparation de la farce. Les participants découvriront les secrets du pliage et la technique de cuisson yaki gyoza, dans une ambiance conviviale agrémentée de snacks japonais. Après la cuisson viennent les dégustations, avec la possibilité d’emporter les restes.
Adresse : Paris 5ème
Tarif : à partir de 70€
Niché dans une épicerie engagée près de Jussieu, cet atelier vous apprend à réaliser des pâtes fraîches. Clémentine, passionnée de cuisine et de produits sains, a créé ce lieu convivial pour partager son savoir-faire, valoriser l’artisanat local et le respect de l’environnement.
L’atelier de 2h, dirigé par la cheffe Virginie, est une immersion pratique dans la confection de pâtes fraîches.
Après une introduction théorique, les participants s’initient à la sérigraphie de pâtes avec herbes et fleurs, puis dégustent leurs créations. Un livret de recettes est fourni pour reproduire l’expérience à domicile.
Adresse : Paris 5ème
Tarif : à partir de 60€
Au sein du mythique parc des Buttes Chaumont, Natalia vous invite à une aventure culinaire unique.
Explorez la diversité des plantes sauvages comestibles lors d’une balade éducative, avant de mettre en pratique vos découvertes en cuisine.
Vous commencerez par une promenade de découverte des plantes comestibles, apprenant à les identifier dans leur habitat naturel. Puis, en cuisine, vous transformerez vos trouvailles en plats végétaux savoureux. La journée se termine par une dégustation des mets préparés et l’envoi par mail des recettes et informations utiles sur les plantes.
Adresse : Paris 19ème
Tarif : à partir de 94€
Proche des Buttes Chaumont, Natalia, une cheffe spécialisée en cuisine bio et végétarienne, vous guide dans un atelier de cuisine de 2h30 axé sur les plantes sauvages.
Immergez-vous dans la gastronomie naturelle, combinant découverte et créativité culinaire.
L’expérience commence par une introduction aux plantes comestibles de la journée, suivie de la préparation 3 à 5 plats savoureux à partir de ces herbes et plantes cueillies.
La session se conclut par la dégustation de vos créations et l’envoi de fiches informatives sur la cueillette, les recettes, et des détails sur les plantes utilisées.
Adresse : Paris 19ème
Tarif : à partir de 65€
Pâtisserie Éclairée vous ouvre les portes de la cuisine chaleureuse du Baranoux, bar solidaire du 19ᵉ, pour un atelier gourmand autour d’un Carrot Cake Vegan signature.
Pendant 2h30, la cheffe Marianne Eliot, passionnée de bien-être, vous guide pas à pas : farines plus digestes, alternatives au sucre classique, techniques pour un cake ultra-moelleux sans ingrédients d’origine animale.
Un temps d’échange sur la lactofermentation complète cette expérience engagée. Repartez avec votre création, des astuces précieuses et l’envie de pâtisser autrement.
Adresse : Paris 19ème
Tarif : à partir de 60€
Pour l’atelier “Magic Number Cake” au cœur du quartier des Halles, Marie-Amélie, cheffe cuisinière, et Séverine, conteuse, invitent à une expérience unique mêlant cuisine et conte.
Elles vous guident dans la création d’un “number cake”, un plat traditionnel japonais, tout en explorant les significations cachées des chiffres.
Pendant 2 heures, vous apprendrez des techniques de pâtisserie comme l’utilisation de la poche à douille, l’emploi d’emporte-pièces, et la préparation de chantilly. La session se termine par une dégustation guidée, enrichie par une boisson, pour une immersion totale dans l’art culinaire japonais.
Adresse : Paris 1er
Tarif : à partir de 94€
L’atelier de confiture, situé entre l’Opéra Bastille et la Gare de Lyon, invite les amateurs de gourmandises à une escapade culinaire singulière.
Découvrez l’art de la confiture, de la sélection des fruits à la cuisson, et participez à chaque étape pour créer votre propre confiture.
Ce voyage culinaire de 2h se conclut par la création d’une confiture personnalisée, emballée dans un pot unique à emporter chez soi. Idéal pour un cadeau unique, un événement festif, ou simplement pour enrichir vos compétences, cet atelier allie divertissement et apprentissage dans une ambiance conviviale.
Adresse : Paris 12ème
Tarif : à partir de 50€
Chefsquare, une école de cuisine avant-gardiste, propose une diversité de cours de cuisine végétarienne. Dans ses quatre ateliers situés dans les 3e et 11e arrondissements, les chefs experts partagent leur expertise en cuisine végétale.
Pour découvrir les bases ou perfectionner vos compétences, vous bénéficiez d’une expérience culinaire enrichissante.
Ces cours mettent en lumière l’importance de l’alimentation saine, avec un accent sur la saisonnalité et la qualité des ingrédients. De la cuisine végétarienne quotidienne à des spécialités plus élaborées, chacun trouvera un atelier adapté à chaque envie culinaire.
Le prestigieux institut Le Cordon Bleu, situé à Beaugrenelle dans le 15ème, invite les passionnés de cuisine à son atelier spécialisé dans la cuisine végétarienne.
Ces sessions limitées à 16 participants offrent une immersion dans un environnement professionnel sous la supervision de chefs experts.
Vous apprendrez à concocter des recettes savoureuses et originales durant 2h30. Chaque participant dispose de son espace, tout en bénéficiant des conseils avisés du chef.
En plus de votre création, vous repartirez avec une deuxième recette réalisée par le chef, ainsi que plusieurs cadeaux à l’effigie de l’établissement.
À l’École Ducasse Paris Studio, plongez dans l’univers de la cuisine végétarienne avec des cours adaptés à tous les niveaux. Ce centre renommé offre une expérience culinaire à la fois saine et savoureuse, embrassant le végétarisme comme un art de vivre.
Les cours proposent une variété de recettes végétariennes, des cocktails vitaminés aux légumes colorés, offrant une approche diversifiée et gourmande du bien-être.
En prime, les participants profitent d’une sélection de vins des Crus des Côtes du Rhône, parfaits pour accompagner les plats. Explorez la richesse de la cuisine végétarienne avec l’expertise de l’École Ducasse.