Hello tout le monde, c’est Mégane votre responsable blog. Vous adorez manger des macarons pour le goûter et avez décidé de les réaliser par vous-même ? Bonne nouvelle, j’ai regroupé pour vous, les meilleurs ateliers de confections de macarons sur Paris pour devenir un vrai chef pâtissier !
10 ateliers macarons à Paris
Atelier macarons bio à Paris 17ème
Au cœur du 17ème arrondissement de Paris, je vous propose un atelier macarons bio de 2 heures, accessible à tous niveaux.
Kanika et Vouthy, vos hôtes, vous guideront pas à pas dans la confection de macarons avec des ingrédients soigneusement sélectionnés : sucre bio, beurre AOP, œufs Label Rouge.
Vous apprendrez à réaliser coques et ganache, et repartirez avec une quinzaine de macarons personnalisés, une boîte cadeau et un goûter servi dans le salon de thé.
Les points forts de l’activité selon les avis :
Des chefs pâtissiers passionnés, pédagogues et généreux, une ambiance chaleureuse en petit groupe et des macarons faits de A à Z à ramener chez soi.
Adresse : Paris 17ème
Tarif : à partir de 95€
Cours de pâtisserie “Le macaron” à Paris 2ème
Dans le quartier du Sentier, Lili & Clo proposent un cours de 2 heures entièrement dédié au macaron.
Apprenez l’art de ces gourmandises françaises, de la meringue suisse au macaronage, et la création des coques jusqu’aux ganaches onctueuses.
Ce cours animé enseigne des techniques pratiques, y compris l’usage de la poche à douille. Chaque participant repart avec ses macarons et reçoit la recette par email pour les refaire à la maison. Un équilibre parfait entre apprentissage et convivialité pour les passionnés de pâtisserie.
Les points forts de l’activité selon les avis :
Des pâtissières souriantes et passionnées, une ambiance intimiste en petit groupe et des conseils béton pour réussir ses macarons même sans expérience.
Adresse : Paris 2ème
Tarif : à partir de 85€
Atelier Macarons à Paris 14ème
Envie d’apprendre à faire des macarons de A à Z, dans le calme du 14ème ? Cet atelier de 2h30 vous donne le temps de vraiment comprendre chaque étape : préparation de la meringue, macaronage, pochage, cuisson et garnissage.
Encadrés par une cheffe expérimentée, vous confectionnez coques colorées et ganache maison. La demi-heure supplémentaire par rapport aux ateliers standard permet de soigner la décoration et de refaire une fournée si besoin.
Adresse : Paris 14ème
Tarif : à partir de 89€
Atelier "Macarons" à Paris 12ème
Cet atelier vous invite à maîtriser les techniques du grand classique de la pâtisserie française, dans un vrai laboratoire de confiserie au cœur du 12ème.
En 2 heures, vous apprendrez pas à pas à préparer l’appareil à macaron, à pocher des coques régulières et à réaliser une ganache équilibrée avant l’assemblage final. Le format est accessible aux débutants, en solo ou accompagné.
Adresse : Paris 12ème
Tarif : à partir de 85€ personne
Cours de pâtisserie parent / enfant spécial macarons Paris 2ème
Partagez un moment complice en famille avec un atelier parent/enfant dédié à la confection de macarons ! Pendant deux heures, découvrez les secrets de la meringue suisse, du macaronage et réalisez coques, ganache chocolat ou crémeux citron.
Guidés pas à pas, vous apprendrez à manier la poche à douille comme des pros. Chaque duo repart avec ses créations, ainsi que la recette par mail pour les refaire à la maison. Une activité gourmande et ludique à vivre à Paris, idéale pour créer de délicieux souvenirs en famille !
Les points forts de l’activité selon les avis :
Une pâtissière dynamique et pédagogue, une recette accessible dès 5 ans et des macarons délicieux faits ensemble. Le combo parfait pour un moment parent/enfant inoubliable.
Adresse : Paris 2ème
Tarif : à partir de 89€/duo
Atelier macarons à Paris 3ème
Réalisez des macarons maison lors d’un atelier de 1h30 animé par le chef Jean-Yves, en plein cœur de Paris. Apprenez la précision des gestes, la maîtrise du macaronage et l’utilisation de la poche à douille pour des coques parfaites.
Laissez libre cours à votre créativité en réalisant un garnissage personnalisé, sous les conseils avisés du chef. Chaque étape est guidée pour garantir une réussite gourmande.
En fin de séance, savourez vos créations autour d’une dégustation accompagnée de champagne. Une expérience raffinée et conviviale, idéale pour les passionnés de pâtisserie !
Les points forts de l’activité selon les avis :
Le chef Jean-Yves est patient, passionné et prend le temps d’expliquer chaque étape. Un lieu plein de charme.
Adresse : Paris 3ème
Tarif : à partir de 135€
Atelier macarons avec un chef pâtisserie aux Galeries Lafayette
Découvrez un atelier macarons au sein même des prestigieuses Galeries Lafayette du boulevard Haussmann.
Guidés par un chef pâtissier français, les participants découvrent l’art de créer ces petites douceurs, de la coque à la garniture. L’atelier, principalement en anglais, est un mélange de précision et de créativité.
L’expérience culinaire d’1h30 est proposée plusieurs fois par semaine. Chaque participant repart avec ses macarons, symbole de son savoir-faire nouvellement acquis. Un moment de partage et de gourmandise dans l’ambiance particulière de cette enseigne réputée.
Les points forts de l’activité selon les avis :
Un cadre magnifique aux Galeries Lafayette, une cheffe sympa et des supers astuces pour enfin réussir ses macarons à la maison. Un atelier original et concret.
Adresse : Paris 9ème
Tarif : à partir de 59€
Atelier Macarons à Vincennes
Je vous présente Marianne Eliot qui réinvente la pâtisserie haute couture dans sa chaleureuse cuisine ! En 2h30, elle te transmet son savoir-faire unique : meringue française au sucre de canne blond non raffiné, amande bio complète pour des coques brillantes et délicatement craquantes…
Une cheffe qui a parcouru le monde pour soigner les autres avant de choisir de transmettre le bien-être par la gourmandise… et ça se ressent dans chaque geste ! Tu repars avec ta création et une nouvelle vision de la pâtisserie.
Adresse : Vincennes (94)
Tarif : à partir de 85€
Atelier macarons à Paris 15ème
Sophie, cheffe pâtissière diplômée, vous accueille chez elle dans le 15ème pour un atelier macarons de 2h30 en petit comité.
Format intimiste garanti : peu de participants, un suivi personnalisé, et le temps de vraiment maîtriser chaque étape : meringue, macaronage, pochage, cuisson, garnissage. L’atelier se termine par une dégustation autour d’une boisson.
Adresse : Paris 15ème
Tarif : à partir de 105€
Atelier macarons à Paris 17ème
Je vous propose un atelier macaron avec Leoniel, un chef formé à la prestigieuse école Le Cordon Bleu à Paris. Découvrez les techniques authentiques qui font le succès de cette pâtisserie emblématique.
Grâce à son expertise hors pair, il rend accessible et passionnant l’univers complexe de la pâtisserie française. Ce cours de pâtisserie complet aborde la précision, la technique, la créativité et la résolution de problèmes en art pâtissier. Petite précision les cours se font essentiellement en anglais.
Adresse : Paris 17ème
Tarif : à partir de 104€
