Faire un cours de pâtisserie, c’est s’offrir un moment riche en détente, en gourmandises et en découvertes ! Les ateliers de pâtisserie sont accessibles aussi bien aux adultes qu’aux plus jeunes. Certains sont même conçus uniquement pour les enfants.
Des ateliers de pâtisserie à destination des enfants
Il n’est pas nécessaire d’avoir un bon niveau en pâtisserie quand on apprend à cuisiner en amateur auprès d’un professionnel ou d’un particulier. La plupart des cours sont ouverts aux adultes et aux adolescents.
Néanmoins, il existe des cours spécialement conçus pour les enfants, dès l’âge de 4 ou 5 ans, avec des recettes simples et des techniques et des ustensiles adaptés à leur jeune âge (pas d’objets tranchants ni de travail autour des plaques de cuisson).
Des ateliers de pâtisserie parent/enfant
L’atelier parent-enfant est idéal lorsque l’on souhaite passer un moment privilégié avec sa progéniture. Pendant toute la durée du cours de pâtisserie, vous apprendrez à réaliser un délicieux dessert, étape par étape, en duo avec votre enfant.
Ce type d’atelier permet de nourrir la complicité entre un parent et son enfant à travers une activité ludique.
Ce que les enfants peuvent apprendre durant un atelier pâtisserie
Les enfants pourront effectuer diverses tâches :
- récupérer les ingrédients et les disposer sur la table ;
- verser des ingrédients dans un saladier ;
- mélanger une préparation avec un fouet ;
- casser des œufs ;
- monter les blancs en neige, etc.
Toutefois, les étapes de préparation confiées aux enfants dépendront de leur âge, de leur compréhension et de leurs aptitudes en matière de motricité et d’habileté.
Les bienfaits d’un cours de pâtisserie pour enfant
Un cours de pâtisserie pour enfant permet de :
- développer le goût en stimulant les papilles ;
- faire découvrir aux petits de nouvelles saveurs ;
- favoriser l’autonomie et la créativité ;
- stimuler le développement cognitif et moteur ;
- créer du lien avec le parent.
Par ailleurs, en se voyant confier des tâches habituellement confiées aux grandes personnes, les enfants gagneront en confiance en eux.
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