Aussi appelé canyonisme ou descente de canyon, le canyoning propose différentes activités sportives. Il est parfois apparenté à la spéléologie, à la randonnée pédestre, à l’escalade, à l’alpinisme, mais aussi aux sports d’eaux vives. Cette diversité est appréciée de tous. Surtout, le classement des canyons par niveau de difficulté permet aux plus compétiteurs d’entre nous de repousser leurs limites. Le plus souvent, sachez que la progression lors d’une sortie canyoning se fait suivant le lit d’un ruisseau et le sens d’écoulement de l’eau en montagne.